Легка закуска до шашлику

10/11/16

Незважаючи на те, що літній сезон вже позаду, любителі природи і шашлику все одно знаходять можливість його приготувати. У дворі приватного будинку або цілого спального району - не має значення. Значення має результат. А щоб очікування м'ясного ласощі було не таким тяжким, пропонуємо почати трапезу закускою до шашлику.

Три правила

Слід сказати, що зазвичай ми беремо багато різних закусок на природу до шашлику, але саме цей рецепт буде відповідати трьом важливим правилам:

1. Простота (елементарний рецепт, з ним впорається навіть новачок).

2. Швидкість (час готування займе всього лише кілька хвилин).

3. Легкість (всі використовувані продукти порадують ваш шлунок і не додадуть зайвої ваги).

Отже, почнемо з інгредієнтів, які знадобляться для приготування закуски до шашлику будинку.

Закуска до шашлику

Вам знадобиться:

• пекінська капуста - 100г;

• печериці - 300г;

• помідори - 200г;

• огірок - 1 шт .;

• часник - 1 зубчик;

• свіжа зелень;

• суміш італійських сухих трав, сіль, перець.

Покроковий рецепт

1. Пекінську капусту шаткуємо тонкими смужками, викладаємо на тарілку і злегка присипаємо сіллю.

2. Розрізаємо печериці на 4 частини і обсмажуємо на сковороді 3-4 хвилини, посипаємо приправами, сіллю, перцем і видавлюємо зверху часник. Перемішуємо і знімаємо з вогню.

3. Нарізаємо огірки кружечками, помідори маленькими часточками і викладаємо на тарілку навколо нашаткованої капусти.

4. Слідом зверху капусти викладаємо приготовані гриби.

5. Прикрашаємо вийшло блюдо свіжою зеленню.

Також відмінним аппетайзером виступають булочки або хрусткі тости з шашличної закускою «Пікнік-меню».

Тепер ви знаєте, що можна приготувати до шашлику, щоб зробити посиденьки з друзями ще смачнішими і легкими!